CaloGoAround

好久沒有寫美食博文了! 感覺有點生疏哈哈!! 最近身邊很多朋友說我怎麼沒有更新blog，出去吃飯又不帶相機，我就用"沒有美食照片"為藉口。回到家後才發現我已經有了差不多15家餐聽的照片累積著還沒寫 >_< 更別說我還很多餐廳根本沒有照相的呢! 我真的是被我自己給吃窮的。

這次要介紹的是之前不斷有朋友向我介紹，說這家的high tea有多驚天動地的好吃，上了店家網站才發現有多天殺的貴! 所以每次說要專程花錢去吃，實在是不太願意。對於下午茶這樣的東西，其實我的budget上限就差不多$30，再貴我就覺得有點誇張了! 雖然是這樣說但來Urban Tea Merchant嘗試還是滿興奮的! 而這篇所有的照片居然是我第三次來吃的時候才照的 Orz

餐廳位於Alberni和Georgia的中間，他有兩個出口，所以這兩條大路都有他的入口。相當好找，Alberni的入口就在Black&Blue對面，Theirry旁邊。店內大部份的空間都是販賣茶具和茶葉，下午茶是一塊獨立的Salon區。說是這樣說，我每次來都覺得這個裝潢實在是太簡陋了! 粉紅色的牆配上一般辦公室的天花板，還混搭東方風味的詭異擺設，座位是草椅 ... 在環境上我真的懶得認真去和他們認真計較。

看到他們的午餐menu感覺相當不錯，有鴨肉沙拉，還有三明治套餐等等。隔壁桌有人點，看起來都相當健康美味。

我和我朋友點的都是他們的Sigature High Tea Set，差不多$50，加稅加小費什麼的都衝到$60了! 大白天的就花這麼多錢實在是罪孽! ~_~

可以貎補他們廉價裝潢的是相當不錯的服務。店員大都是歐洲人來著，和我們講話的時候都會彎下腰來，臉的高度和我們的高度一樣，眼神注視着我們還帶著微笑，講話還操著重重的法國口音，不斷耐心地介紹我們吃的喝的所有東西，真的讓我們感覺似乎自己對他們講很重要。

坐下沒多久他們就推薦介紹Napoleon Tea，給我們試聞，屬於果味香濃的茶種，是TWG品牌下的茶葉。(貌似是個很有名氣的新加坡品牌)

接下來就送上Napoleon Tea做的冰茶，很別緻還用香檳杯裝，不過入口後發現是淡淡的茶就還是會有失落感。Napoleon Tea口味清甜，夾雜著香橙和淡淡香草的味道，相當典雅。不過我個人是覺得味道偏淡，顯得有點不痛不養，喝不喝都無所謂的感覺。

第二道是冰果泥。第一次來的時候吃到的是芒果口味的，以為是冰淇淋，入口後才發現口味超級濃厚，口感超級黏膩，根本就是在吃水果的感覺，所以我稱它為冰果泥。每次來都是不同口味，這次的是rasberry 小紅梅口味，很酸，不過卻很天然，就像是吃新鮮水果一樣。

下午茶點套餐有包含一壺茶，這時我才發現他們店所有東西茶葉和茶具全部都是TWG品牌。茶壺外面有個有趣的保溫器材讓茶不會冷掉，感覺很精緻，實際我卻覺得有點詭異。如果我要泡好的茶可以一直無止境的保溫，那我用水銀保溫壺就好啦？何必大費周張用個茶壺，然後在給茶壺訂做個盒子 LOL 不過我想這就下午茶的真諦吧，一切都要很精緻，很講究，很表面。

我點的是錫安紅茶，相當不錯。不過讓我比較impressed的是TWG的杯組。我個人非常喜歡純白杯具，這套摸起來質地非常精細溫暖，又做的很薄。回家上網一查價錢，發現這杯組要$48，而茶壺隨便都要$300左右，貴森森。

兩座high tea set擺出來，看起來還滿驚人的。

中間這層有超級美味的scone ... 他們的scone相當新鮮，送上的時候都還是熱的，配上很有水果原味的果醬或是發泡牛油都相當好吃。一旁巧克力小蛋糕和起司酥比較起來就有點普通。

所謂high tea就是要你不吃午餐空腹來，所以下層是三明治等等佔肚子的東西。裡面有苜蓿芽和小黃瓜三明治，醺鮭魚三明治，還有生牛肉三明治。生牛肉上面那坨醬是打發泡的芥末奶油，所以吃起來非常濃郁，相當有特色而且好吃的點心。

Smoked salmon & wasabi aioli with in-house ponzu jelly

這個超級好吃。醺鮭魚配上芥末沙拉醬和柚子醬作成的果凍，吃下去爽口開胃 yum~~~~!!!!

Boursin Cheese Mousse with Crisp Endive & Candied walnut | Chicken Salad Cone

一旁還有兩個沙拉卷，比較有特色是那個萵苣葉上面加的是cream cheese醬，配上加鹽調味過的核桃，味道相當特別卻非常好吃，相當值得嘗試。一旁的是有用茶葉腌製過的雞肉沙拉捲，也非常爽口。

頂層是甜點和水果，每樣都相當精緻，像是故意裝飾成西裝的草莓沾巧克力，故意裝飾成像小禮物的粉紅色杏仁蛋糕，或是一旁的馬卡龍 ... 每樣都別具心裁卻都甜到我噴淚

The Urban Tea Merchant的下午茶其實是相當相當不錯的，每樣點心不管是鹹是甜都相當新鮮精緻，而且我去三次品質完全一置。一份high tea上面有這麼多東西，要做到品質一置其實相當困難。雖然整組定價$48，但裡面一共包含鹹甜點一共15樣，加上一開始的冰茶，冰果泥和一壺單價$8的茶，不算水果每樣東西還不到$3，價錢其實還算公道啦!! 連我這種胃類似小宇宙的大食客每次吃完都會有種漲的感覺，更別說一般的女生，應該根本吃不完。(所以我還要幫女生們吃 ＊＿＊)

比起有些浮誇的店家，仗著裝潢有點特色就拿些廉價的垃圾裝起浪漫來賣下午茶，Urban Tea Merchant的價錢雖然貴一些，卻絕對讓你吃的到等價的品質與超值的服務，不是特別喜歡下午茶的我都極推薦這家的下午茶high tea，希望大家有機會的也可以去嘗試。

The Urban Tea Merchant

ADD:1070 West Georgia Street Vancouver, BC V6C2L1

TEL: (604) 692-0071

http://www.urbantea.com/