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在聖誕節的時候就聽說TWG在溫哥華開了新的location

之後就一直很想嘗試 結果沒想到他是取代了之前的 Urban Tea Merchant

我一直都很喜歡Urban Tea Merchant 因為它東西很多 而且三明治很好吃

當時UTM就是用TWG的茶葉和茶具 所以這次直接被TWG給取代

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TWG是新加坡的一個品牌 硬是要說他們是茶葉公司好像也不太對

TWG的全名是The Wellbeing Group, 公司成立於2008年新加坡

然後在十年內在世界各地開了自己的高級茶店 餐廳 銷售和培訓喝茶和沖茶藝術

TWG其實算是很新的品牌 logo裡面有1837年和他們的成立日期也沒有關係

按照他們的官方說法是"紀念新加坡貿易商會成立的那年"

所以並不是說他們公司有一百多年的歷史 ~_~

店內走的風格是屬於剛好現在很流行的殖民地奢華風

以鮮黃色和咖啡色的木頭衝撞出強烈對比 配上金光閃閃的餐具和櫥櫃

幾乎看不太出來原本走簡單休閒風格的Urban Tea Merchant

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店內分為兩個區塊 前面有賣茶具 茶葉和點心外帶區 

旁邊就是tea salon, 後面還有一小區喝茶區 不過要是來的話我會建議坐在前面

很容易看到網紅和很多很打扮時髦高調的年輕人 大家都非常做作 非常有趣 

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旁邊有賣他們家非常豪華花俏的茶具 看到這套茶具讓我連想到其他品牌的茶具 

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他們的茶壺也是相當講究的 我下午茶後閒逛才發現原來下午茶他們用的金色茶壺要五百多塊 O_O

店員介紹說主要是因為金色的部分是茶壺外面的蓋子 主要是包溫 而且是鍍金的

很認真有沒有 他一介紹完我整個覺得下午茶的內心價值又提升了$5 

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他們甜點外帶區種類還滿豐富的 價錢其實也沒有特別貴 

各種口味多多少少都和茶有點關係 算是滿特別的

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由於他們幾乎是很完整的餐廳 所以早上中午和晚上都有正餐供應

大家有機會也可以去吃飯 菜單看起來還滿豐富的

下午茶供應時間是從下午2:00-6:00 以溫哥華冬天的時間來看 稍微有點晚

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桌上有放一本Tea Book 基本上就是茶的字典

因為TWG很驕傲他們有屬於世界各地超過1000種的茶

雖然溫哥華店不見得所有茶都有 不過種類也是算是非常非常多

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我平常是不喝茶的 不過我很喜歡我選的一個大吉嶺紅茶

那至於茶的好壞 我無法給大家很好評鑑 所以大家看自己的喜好吧

比較有趣的就是那本Tea Book上的茶葉是依照產地分類

店員就一直建議我嘗試福爾摩沙的茶 ... 我就想說那是台灣嗎? 我傻了嗎我 在這邊喝台灣茶?!

這次點的是$32塊錢的下午茶套餐 裡面有包含$10的茶

台灣的金萱茶我還要額外加錢 店員還很努力的介紹說這茶有特殊奶香blah blah blah

金萱茶很好喝沒錯 不過我這輩子已經喝很多了

我最後只好和店員說我是台灣人 我已經很多台灣茶了 介紹點別的吧

所以我想起碼這邊有很多國家茶的選擇 喝膩了亞洲茶還可以喝非洲的

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鍍金的茶壺罩

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$32的Chic下午茶 其實只有兩層 三個迷你三明治和兩個scone (可以改選English Muffins)

我很喜歡他們的盤子塔 非常簡單漂亮 而且很穩 lol 

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三個迷你三明治分別是

Mimosa egg sandwitch w/ aioli and mirror quail eggs 鳥蛋沙拉三明治

Smoky Russian Tea infused tomato bread with pesto chicken and stracciatella cheese

雞肉青醬三明治

Smoked salmon and horseradish cream with nori and Genmaicha furikake.

燻鮭魚香鬆三明治

我的翻譯有沒有超簡易 ^^

三種三明治都很好吃 可是在口味上也沒什麼特別突出的地方 ($32u,3)

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Scone外皮酥脆裡面鬆軟配上一大坨的奶油和果醬超級好吃

可是我自己個人是比較喜歡大尺寸的Scone 吃起來比較過癮

單點這兩顆小scones可是要$9

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奶油和果醬上面都有個漂亮的小罩子 很精緻

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來張模糊的照片

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很感謝這天很有機動性陪我來試吃的朋友

整體上來說其實TWG的下午茶相當不錯

考量到東西品質 地段 茶具和品牌 CP值其實是很高的

我滿建議如果有外地人來或是想和朋友有個做作的下午茶時間的話可以來這裡

雖然我沒有失望 只是還是有點想念Urban Tea Merchant

TWG Tea 

1070 West Georgia Street

604-692-0071

 

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